Theo truyền thống của Phật giáo, thân của con người do tứ đại hợp thành, tức bốn yếu tố: nước, đất, gió, lửa. Thân chịu sự chi phối của sanh, lão, bệnh, tử. Tuy nhiên, quán thân là vô thường, là bất tịnh, ta không được bi quan, bỏ rơi hay hủy diệt nó. Bởi lẽ, mục đích của việc quán thân bất tịnh là giúp con người vượt khỏi những quỵ lụy đau khổ, vướng mắc chấp trước vào thân này. Khi sử dụng thực phẩm chánh niệm, sẽ không vướng chấp vào sắc và chỉ chú trọng pháp thân , sao cho thuận đạo, trưởng dưỡng tự thân.